In Lister Dünen Hamburger Promiwirt übernimmt Sylter Kult-Lokal
Im Oktober musste das Restaurant "Wonnemeyer" schließen. Nun wurde ein neuer Pächter gefunden. Er ist kein Unbekannter auf Sylt.
Die Weststrandhalle in List hat einen neuen Pächter. Nachdem die Betreiber des Restaurants "Wonnemeyer" Ende Oktober das Aus für das Strand-Bistro verkündet hatten, war zunächst unklar, wie es mit dem Kult-Lokal weitergeht. Jetzt soll es unter dem Namen "Strandhalle" schon zur Sommersaison 2023 neu eröffnet werden, wie unter anderem das "Hamburger Abendblatt" berichtet.
Dafür haben sich gleich mehrere Gastronomen zusammengeschlossen: Neben Tim Becker und Tom Kinder, die auf Sylt bereits den "Pony Club" in Kampen betreiben, sind auch Max und Felix Becker mit im Boot. Auch die "Astra Brauerei" auf St. Pauli sowie der Nachtclub "Noho" am Nobistor gehören zum Portfolio der erfahrenen Wirte.
Weststrandhalle auf Sylt soll nordische Gemütlichkeit bieten
"Danke für das Vertrauen an die Gemeinde List! Wir freuen uns alle auf diese tolle Aufgabe und auf das Opening mit euch allen!", schreibt Tim Becker in einem Beitrag auf Facebook. Der Hamburger kennt sich mit Traditionslokalen aus, Ende vergangenen Jahres übernahm er die Gaststätte "Zum 100-Jährigen" in Hittfeld (Niedersachsen).
Wir benötigen Ihre Einwilligung, um den von unserer Redaktion eingebundenen Facebook-Inhalt anzuzeigen. Sie können diesen (und damit auch alle weiteren Facebook-Inhalte auf t-online.de) mit einem Klick anzeigen lassen und auch wieder deaktivieren.
In der Weststrandhalle soll es künftig vegetarische Speisen, neu interpretierte Seafood-Klassiker, Gerichte für die ganze Familie sowie Kaffee und Kuchen geben. Zusätzlich sollen "Street- & Beachfood" wie Fischbrötchen, Crêpes oder Eis auch außer Haus angeboten werden. Und das sogar schon ab Ostern – allerdings nur mit einem Foodtruck. Bis zur endgültigen Eröffnung soll im Inneren des Gebäudes "nordische Gemütlichkeit gepaart mit dem Flair von Urlaub" entstehen.
- facebook.com: Beitrag von Tim Becker
- abendblatt.de: Ehemaliges Kultlokal Wonnemeyer hat einen neuen Pächter
