Starkoch in der Jury Dieses Hamburger Lokal will "Restaurant des Jahres" werden
Gegen 160 Mitbewerber setzte sich das Lokal durch. Jetzt winkt dieser Hamburger Bar der große Wurf – und ein Treffen mit Starkoch Tim Raue.
Die "Uber Eats Awards 2025" gehen in die zweite Runde. Nach dem erfolgreichen Auftakt im Vorjahr sucht die Plattform erneut die besten Restaurants Deutschlands. Für Hamburg tritt dieses Jahr die New York Bagel Bar an und könnte im Finale in Berlin um den Titel "Restaurant des Jahres" kämpfen – entschieden wird das von Starkoch Tim Raue und seiner Jury.
Die New York Bagel Bar ist seit 2021 Teil der Hamburger Gastronomieszene. Das Konzept bringt den typischen Bagel-Lifestyle aus den USA in die Hansestadt. An inzwischen fünf Standorten gibt es klassische Bagels mit Lachs oder Pastrami ebenso wie vegane Varianten mit hausgemachtem Cream Cheese und süße Treats. Qualität und Kreativität haben der Marke in kurzer Zeit eine treue Fangemeinde beschert.
Hauptpreis mit 40.000 Euro dotiert
Insgesamt waren 160 Restaurants für die Awards nominiert – die Top Ten aus jedem Bundesland. Nach einem öffentlichen Voting schaffte es die New York Bagel Bar in die bundesweite Auswahl der 16 besten Restaurants. Nun treten diese im Halbfinale gegeneinander an, bevor vier Finalisten im September vor einer Jury in Berlin ihre Spezialitäten präsentieren dürfen. Der Hauptpreis ist mit 40.000 Euro dotiert, zusätzlich gibt es drei Sonderpreise in den Kategorien "Female Entrepreneur", "Sustainability" und "Social Impact".
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An der Spitze der Jury steht erneut Sternekoch Tim Raue. Er wird mit weiteren prominenten Jurymitgliedern – unter anderem sind vier Food-Influencer dabei – den Gewinner küren. Raue betont, ihn fasziniere besonders die Leidenschaft und die Geschichten hinter den Gerichten – genau das sollen die Finalisten im September zeigen.
- uber.com: Mitteilungen vom 13. Mai und 29. Juli 2025
- instagram.com: Beitrag von @newyork_bagelbar
